In Liesing, in der Haeckelstraße 16, hat sich etwas ganz Besonderes aufgetan. Die erste Rooftopbar im Süden Wiens, WILMA, hat ihre Pforten geöffnet und das mit einem Ausblick, der einem den Atem raubt. Auf rund 14 Metern Höhe genießt man hier nicht nur die frische Luft, sondern auch eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Das WILMA ist ein neues Juwel im Portfolio des traditionsreichen Familienbetriebs STASTA, der seit fast 100 Jahren in der Region verwurzelt ist. Was für eine spannende Weiterentwicklung!

Das Konzept von WILMA? Ein modernes Rooftop-Erlebnis, das die Sinne anspricht. Hier wird Genuss großgeschrieben! Morgens wartet ein À-la-carte-Frühstück auf die Gäste, das mit Köstlichkeiten wie WILMA Croissant, Eggs Benedict und French Toast aufwartet. Dazu gesellen sich hausgemachte Limonaden und die spritzigen Good Morning Bubbles. Wer nachmittags vorbeischaut, darf sich auf Soulfood freuen: Beef Tartare, hausgebeizte Lachsforelle und Cordon Bleu vom Maishuhn stehen auf der Tageskarte. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

Ein Ambiente zum Wohlfühlen

Die Gestaltung von WILMA strahlt ein offenes, hochwertiges und entspanntes Flair aus. Man sitzt unter freiem Himmel und blickt über Liesing – einfach traumhaft! Die Getränkekarte kann sich ebenfalls sehen lassen. Neben den Klassikern wie Espresso Martini und Negroni Classic, gibt es auch spannende Spritzgetränke und Aperitivo. Außerdem gibt’s einen begehbaren Weinschrank, in dem die Gäste ihre Lieblingsweine entdecken und verkosten können. Das ist doch mal etwas anderes, oder?

Die Öffnungszeiten sind ebenso einladend: Montag bis Donnerstag von 7 bis 23 Uhr, freitags und samstags sogar bis 23.30 Uhr und sonntags bis 21 Uhr. Für Frühstücksgenießer stehen die Türen von Montag 7 bis 11 Uhr und von Dienstag bis Sonntag von 7 bis 14 Uhr offen. So kann man sich jeden Morgen mit einem Lächeln und einem vollen Bauch auf den Tag freuen.

Ein Gesamterlebnis für alle Sinne

Das Ziel von WILMA ist es, das bestehende Angebot des STASTA zu erweitern und ein Gesamterlebnis zu schaffen. Hier vereinen sich Restaurant, Hotel und Rooftopbar. Der Name selbst ist übrigens eine Hommage: WILMA setzt sich zusammen aus Wilhelm, einem legendären Storch, und Magdalena, einem Vornamen, der in der Familie Glotz seit 1902 eine Rolle spielt.

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Vergleicht man WILMA mit anderen Rooftopbars in Wien, wie dem ORGANICS Sky Garden, wird deutlich, dass auch hier ein besonderes Augenmerk auf Atmosphäre und Design gelegt wird. Der Blick auf die Stadt, die entspannte Stimmung – das zieht nicht nur Einheimische an, sondern auch Touristen, die auf der Suche nach dem besonderen Moment sind. WILMA wird im Sommer sicher ein beliebter Treffpunkt sein – für Afterwork-Treffen, Sundowner oder einfach für gesellige Stunden unter dem Sternenhimmel.

Egal, ob man einfach nur einen Drink genießen oder ein köstliches Frühstück bestellen möchte, WILMA hat für jeden etwas zu bieten. Reservierungen sind unter www.stasta.at möglich, und ich kann es nur empfehlen, sich einen Platz zu sichern. Schließlich will man in diesem kleinen Paradies über den Dächern von Liesing nicht auf einen Platz warten müssen!

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