Es tut sich was in der Wiener Gastronomie! Die rumänische Seafood-Kette Pescobar hat am Universitätsring 10 ein neues Lokal eröffnet – direkt gegenüber der Universität Wien. Nach dem ersten Standort in Favoriten, der am 16. Juni 2026 bereits für Aufsehen sorgte, sind die Erwartungen hoch. Auf einer großzügigen Fläche von 230 Quadratmetern finden bis zu 50 Gäste im Innenbereich Platz, während im Gastgarten sogar 60 hungrige Seelen Platz nehmen können. Und das Beste? Das Lokal hat täglich von 11 bis 24 Uhr geöffnet, also genug Zeit, um den neuen Hype auszuprobieren!

Ein bisschen Geschichte gefällig? Der Standort war zuvor die vegane Burgerkette „Swing Kitchen“, die Insolvenz anmelden musste. Nun können wir uns auf köstliche Meeresfrüchte freuen, die in Form des berühmten Oktopus-Döners auf den Tisch kommen. Die Idee dahinter ist so einfach wie genial: Tintenfisch wird in Form eines Dönerspießes gepresst und dann langsam gegrillt! Das Ergebnis ist ein Gericht, das an den klassischen Döner erinnert, aber mit einer ganz eigenen Meeresfrüchte-Note. Serviert wird das Ganze mit frischem Fladenbrot, einer Portion knackigem Gemüse und Aioli – das schmeckt einfach nach Urlaub!

Ein Fest für Meeresfrüchte-Liebhaber

Auf der Speisekarte findet man nicht nur den Signature-Oktopus-Kebab, sondern auch Wraps, Hotdogs auf Oktopus-Basis und große Meeresfrüchte- und Flusskrebsplatten. Wer richtig Hunger hat, der sollte sich die 4-Kilo-Meeresfrüchteplatte nicht entgehen lassen, die für etwa 159 Euro zu haben ist. Da wird das Teilen zur Herausforderung, denn diese Portion ist wirklich riesig! Und für 14 Euro kann man sich den Oktopus-Kebab gönnen – ein Preis, der in Anbetracht der Qualität und des Geschmacks durchaus fair ist.

Die Zutaten stammen aus Fanggebieten vor Mauretanien, Marokko und Senegal. Gründer Paul Nicolau, der auch die Fisch- und Meeresfrüchtekette „Taverna Racilor“ ins Leben gerufen hat, sieht den Oktopus-Kebab als gesündere Alternative zu herkömmlichem Döner. Damit hat er nicht nur ein spannendes Konzept entwickelt, sondern auch das Ziel, Seafood für ein breiteres Publikum zugänglich zu machen. Und das gelingt ihm mit Bravour!

Ein neuer Trend in Wien

Pescobar ist bereits in Städten wie London und Karlsruhe vertreten, und es scheint, als würde der Trend auch in Wien Fuß fassen. Die Kombination aus innovativen Gerichten und einer einladenden Atmosphäre macht das neue Lokal zu einem Hotspot für Meeresfrüchte-Liebhaber und neugierige Feinschmecker. Wer also auf der Suche nach etwas Neuem ist, der sollte unbedingt einen Abstecher zum Universitätsring machen und die Welt des Oktopus-Döners entdecken!

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In einer Stadt, die auf kulinarische Vielfalt setzt, ist es immer wieder spannend zu sehen, wie neue Konzepte entstehen und das gastronomische Angebot bereichern. Pescobar ist ein weiterer Beweis dafür, dass die Wiener Esskultur lebendig und dynamisch ist – und dass man auch auf Fisch und Meeresfrüchte setzen kann. Also, ran an die Teller und lasst euch verwöhnen!

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