Das Burgenland bringt seine kulinarischen Schätze nach Wien! Vom 19. bis 22. Mai findet am Platz Am Hof das 22. Burgenland Kul(t)inarium statt. Täglich von 11 bis 22 Uhr öffnet der Platz seine Tore für alle, die sich in die genussvolle Welt des Burgenlands entführen lassen möchten. Rund 30 Gastgeberinnen und Gastgeber präsentieren hier ihre besten regionalen Spezialitäten und Weine.
Das Angebot ist wahrlich vielfältig: Von Uhudler über Strudel, Krautfleckerl und Grammelpogatscherl bis zu traditionellen Würstel und Knödeln – es gibt so viel zu entdecken, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft! Didi Tunkel, Geschäftsführer von Burgenland Tourismus, hebt die Bedeutung von Wien als wichtigen Gästmarkt hervor und betont die große Vielfalt, die das Burgenland zu bieten hat.
Ein Fest der Sinne
Ein besonderes Highlight ist das tägliche Bademantel-Gewinnspiel um 17 Uhr. Wer im Bademantel erscheint, hat die Chance auf ein Wochenende in einer der schönen burgenländischen Thermen. Das ist nicht nur originell, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die eigene Kreativität unter Beweis zu stellen. Und für die Tagessieger gibt’s sogar einen Bademantel des burgenländischen Traditionsbetriebs VOSSEN – das ist doch mal ein schickes Souvenir!
Die kulinarischen Vorführungen sind ein weiteres Muss: Jorgos Kostomiris von „Der Pannonist“ zaubert von Mittwoch bis Freitag Sterz-Spezialitäten wie Bohnensterz und Polentasterz. Es ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Erlebnis für die Augen. Und das musikalische Rahmenprogramm? Das wird sicher für gute Stimmung sorgen! Täglich treten verschiedene Bands auf, darunter die Weinberg Musikanten und das Drei Leid’n Trio. Neu in diesem Jahr: Die Bands ziehen über den Platz und sorgen an verschiedenen Orten für musikalische Unterhaltung. Man kann sich also darauf freuen, in eine lebhafte Atmosphäre einzutauchen!
Charity und Tradition
Ein weiterer schöner Aspekt der Veranstaltung ist das Charity-Element. Gäste können ihre Gläser in eine Charity-Box stellen, und das Pfand geht an die Krebshilfe Burgenland und Wien. Auch die Wiener Berufsfeuerwehr ist mit einem Charitystand vertreten, um Familien verunglückter Kollegen zu unterstützen. So wird das Genießen gleich doppelt schön!
Zu guter Letzt gibt es auch praktische Anreisemöglichkeiten: Besucher aus dem Südburgenland können für 30 Euro mit der Linie B01 nach Wien und zurück reisen. Das ist ein unschlagbares Angebot, um sich ein Wochenende voller Genüsse nicht entgehen zu lassen!
Das Burgenland hat so viel mehr zu bieten als nur seine Weine. Traditionen, wie die burgenländische Hochzeitsbäckerei, leben in den handgefertigten Keksen weiter. Und die kreativen Köpfe, wie die Patissière Lena Zachs, bringen frischen Wind in alte Rezepte. Auch die neuen Sterz-Kreationen, die von Christa Erdely und ihrem Team entwickelt wurden, sind eine spannende Entdeckung – hier wird das Altbewährte neu interpretiert. Es bleibt also spannend, was die Region auf dem Kul(t)inarium alles zu bieten hat!
Wenn du also Appetit auf das Burgenland bekommen hast, dann schau vorbei und lass dich überraschen. Die geschmackliche Reise in die burgenländische Kulinarik wartet auf dich!