Heute, am 21. Juni 2026, ist Tamsweg der Ort, an dem sich alles um gutes Essen und große Herzen dreht. Im Rotkreuz-Quartier wird die Veranstaltung „Herz am Herd“ gefeiert, eine bundesweite Roadshow des Roten Kreuzes. Hier ist nicht nur der Name Programm – es wird gekocht, was das Zeug hält! Und wer könnte das besser tun als die talentierten Köche Vitus Winkler, der frisch zum Gault&Millau-Koch des Jahres 2026 gekürt wurde, und die wunderbare Paula Bründl? Gemeinsam zaubern sie eine Neuinterpretation des klassischen Erdäpfelgulaschs, der sicherlich viele Gaumen erfreuen wird.

Die mobile Feldküche des Roten Kreuzes, die normalerweise für Katastropheneinsätze und große Veranstaltungen verwendet wird, ist heute der Schauplatz für diese kulinarische Aktion. Die Gerichte werden in praktischen Einweggläsern an Klientinnen und Klienten der Team Österreich Tafel ausgegeben. Damit wird nicht nur gekocht, sondern auch ein wichtiges Zeichen gesetzt – die Initiative zielt darauf ab, Menschen zu unterstützen, die sich Lebensmittel nur schwer leisten können. Ein solches Engagement ist nicht nur lobenswert, sondern auch dringend notwendig.

Gemeinsam für einen guten Zweck

Insgesamt sind 18 Köchinnen und Köche aus ganz Österreich an dieser Initiative beteiligt. Rotkreuz-Präsident Werner Aufmesser betont die Wichtigkeit der Team-Österreich-Tafel als Stütze im Alltag für viele. Es geht hier um die konkrete Wirkung von Solidarität – eine Botschaft, die durch das gemeinsame Kochen und Teilen von Essen lebendig wird.

Die Team Österreich Tafel hat sich als eine wertvolle Unterstützung für Menschen in schwierigen finanziellen Verhältnissen etabliert. Die Lebensmittelspenden, die von Supermärkten, Landwirten und anderen Herstellern stammen, werden durch freiwillige Helfer:innen verteilt. Um sich die kostenlosen Lebensmittel abzuholen, müssen die Empfänger:innen zunächst eine Registrierung durchlaufen und eine Erklärung zum Haushaltseinkommen abgeben. Gerade in Zeiten, in denen die Armutsgefährdungsschwelle für Einpersonenhaushalte bei 1.827 € monatlich liegt, ist diese Hilfe von unschätzbarem Wert.

Ein Fest der Solidarität

Die Gerüche von frisch zubereitetem Erdäpfelgulasch werden heute durch das Rotkreuz-Quartier ziehen und die Vorfreude auf ein warmes, nahrhaftes Essen wecken. Es ist ein Akt der Nächstenliebe, der nicht nur die Mägen füllt, sondern auch Herzen berührt. Die Produkte, die verteilt werden, sind nicht nur Grundnahrungsmittel wie Brot, Obst, Gemüse und andere Lebensmittel, sondern manchmal auch Hygieneartikel. Ein ganzheitlicher Ansatz, der zeigt, dass es hier um mehr als nur Nahrung geht.

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Wer mehr über die Team Österreich Tafel erfahren oder sich ehrenamtlich engagieren möchte, erhält Informationen über die Hotline von Ö3 unter 0800 600 600. Es braucht nicht viel, um ein Teil dieser Bewegung zu werden. Jeder kann mithelfen, und jeder Beitrag zählt. So wird auch aus einem einfachen Gulasch ein Zeichen der Hoffnung und Solidarität!

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