Heute ist der 27. Mai 2026 und was gibt es Schöneres, als sich an einem der idyllischen Seen in Kärnten zu entspannen? In Völkermarkt und Umgebung gibt’s eine Vielzahl an Spots, wo man nicht nur die Seele baumeln lassen, sondern auch kulinarische Leckerbissen genießen kann. Egal, ob man nach einem schmackhaften Fischgericht oder einer herzhaften Brettljause sucht – hier wird jeder fündig.
Ein wahres Juwel ist das Strandhotel Pichler am Millstätter See in Seeboden. Das Seerestaurant dort verwöhnt seine Gäste mit heimischen Fischspezialitäten und sommerlichen Gerichten. Besonders zur Abendzeit, wenn die Sonne untergeht und die Terrasse zum schönsten Platz am Wasser wird, fühlt man sich einfach wohl.
Vielfalt am Wasser
Wenn man von kulinarischen Entdeckungsreisen spricht, darf die See Villa nicht fehlen. Das À-la-carte-Restaurant „1884“ hat sich mit seinen 3 Falstaff-Gabeln einen Namen gemacht. Hier gibt es täglich wechselnde Mittags- und Abendangebote sowie ein Genießerfrühstück, das vor allem durch fangfrischen Fisch und Wild aus Eigenjagd punktet. Wer es etwas geselliger mag, kann in der 1884 Bar am See bis in die Abendstunden verweilen – ein idealer Ort für einen entspannten Ausklang des Tages.
Am Klopeinersee lockt das Camping Nord mit seinem Strandbuffet, das von Lovro Günther betrieben wird. Seit vier Jahren serviert er Kärntner Küche mit slowenischen Akzenten – von neapolitanischen Pizzen über Chicken Wings bis hin zu knackigen Salaten. Hier kommt jeder auf seine Kosten, besonders wenn der Hunger nach einem langen Tag am Wasser groß ist.
Tradition trifft Moderne
Der Menüwirt in St. Kanzian hat sich als traditionsreicher Betrieb etabliert. Mit einem neuen Wirtshausbereich und einer gemütlichen Lounge-Ecke lädt er seine Gäste von 11 bis 21 Uhr zu täglichen Köstlichkeiten ein. Wer an Werktagen ein Hauptgericht bestellt, bekommt sogar einen gratis Kaffee dazu – eine nette Geste! Über 50 Jahre Tradition spürt man in jedem Bissen.
Ein weiteres Highlight ist Motis Kitchen, betrieben von Matthias Krische, der auch das „GAK Stüberl“ führt. Hier im Freibad Gösselsdorf kann man sich täglich ab 9 Uhr verwöhnen lassen. Bei Schlechtwetter bleibt die Küche zwar geschlossen, aber das Public Viewing zur Fußball-WM mit BBQ-Angebot sorgt für gute Stimmung, selbst wenn das Wetter mal nicht mitspielt.
Das Sonnegger Seestüberl, gegründet von Hermann Zussner, bietet gutbürgerliche Kärntner Küche und Grillspezialitäten. Täglich ab 9 Uhr geöffnet, gibt’s hier von 11 bis 20 Uhr warme Küche. Ein echter Geheimtipp für alle, die nach einem herzhaften Essen am Wasser suchen.
Leckereien für jeden Geschmack
Und dann ist da noch das Strandbad Turnersee, das seit vier Jahren von Zuzana Batoryova gepachtet wird. Tägliche Öffnung ab Mai, und das Buffet-Angebot reicht von Toast über Pommes bis hin zu Schnitzeln und Pizzen. Hier trifft man Gäste aus verschiedenen Bundesländern und Ländern – typisch Kärnten, wo die Menschen zusammenkommen.
Kärnten ist darüber hinaus bekannt für seine traditionellen Gerichte. Die berühmten Kärntner Käsnudeln, gefüllt mit Topfen, sind ein echtes Muss. Die Technik des „Krendln“ beim Verschließen der Nudeln ist ein wahrer Kunstgriff. Auch die süßen Kletzennudeln, gefüllt mit getrockneten Birnen, sind eine wahre Gaumenfreude. Ein weiteres Highlight ist die Kärntner Brettljause, die auf einem Holzbrett serviert wird. Mit Speck, Würsteln, verschiedenen Käsesorten und selbstgebackenem Schwarzbrot macht sie jeden hungrigen Magen glücklich!
Wer nach einem süßen Abschluss sucht, sollte den Kärntner Reindling probieren – ein köstlicher Germteig-Kuchen, gefüllt mit Butter, Rosinen und Zimt, der in jeder Region ein bisschen anders schmeckt. Im Süden Kärntens trägt man ihn liebevoll als Pohača.