In Hermagor, wo die Luft nach frischem Speck und Lebensfreude riecht, fand vom 5. bis 7. Juni 2026 das 32. Gailtaler Speckfest statt. Drei Tage lang wurde die Innenstadt zur Genussmeile und der Gailtaler Speck g.g.A., eine geschützte geografische Angabe seit 2002, im Mittelpunkt gefeiert. Über 20 Produzenten präsentierten ihre köstlichen Varianten, darunter der zarte Bauchspeck und der würzige Schinkenspeck, die nicht nur Einheimische, sondern auch Gäste aus Kärnten, Italien und Slowenien anlockten.
Die Veranstalter Johannes Smole und Anita Schluder hatten sich mit einem engagierten Team ins Zeug gelegt, um das Fest zu einem beliebten Treffpunkt für alle, die die regionale Genusskultur schätzen, zu machen. Bürgermeister DI Leopold Astner hob bereits im Vorfeld die Bedeutung des Speckfestes für die Region hervor und bezeichnete es als eines der bedeutendsten Aushängeschilder des Gailtals. Mit bis zu 30.000 Besuchern jährlich trägt das Fest nicht nur zur Förderung der regionalen Produkte bei, sondern stärkt auch das Gailtal als kulinarische Marke.
Ein Genuss für alle Sinne
Das kulinarische Angebot war einfach überwältigend! Neben der traditionellen Jause, gab es auch die köstliche Gailtaler Frigga mit Almkäse g.U. und frisch gebackenem Bauernbrot. Die Besucher konnten sich auf geführte Verkostungen von Speck und handwerklich gebrauten Bieren freuen, die am Samstag und Sonntag um 11:30 und 15 Uhr stattfanden – natürlich nur mit vorheriger Anmeldung. Wer die Vielfalt der regionalen Spezialitäten erleben wollte, war hier genau richtig.
Die Eröffnung des Festes am Freitagabend begann mit dem Lions-Dämmerschoppen „Löwe trifft Gailtaler Speck“ und einer zünftigen Festzelt-Party mit der Band Showdown. Das Publikum war begeistert und feierte, als ob es kein Morgen gäbe. Und am Samstag dann der Höhepunkt: Der traditionelle Speckanschnitt, angeführt von Moderatorin Martina Klementin, zog die Massen an. Die Trachtenkapelle Almrausch Mitschig sorgte unter Kapellmeister Christian Wiedenig für die musikalische Umrahmung – ein Ohrenschmaus, der die Herzen der Gäste höher schlagen ließ!
Ein Fest für die Gemeinschaft
Mit Volksmusik, Volkstanz und modernen Musikacts war das Programm so vielfältig wie die Besucher selbst. Zahlreiche Ehrengäste aus Politik, Wirtschaft, Tourismus und Landwirtschaft, darunter auch Bezirkshauptmann Heinz Pansi, waren anwesend. Der Eintritt war an allen Tagen frei – einladend und unkonventionell, genau wie das gesamte Fest.
Das Gailtaler Speckfest hat einmal mehr gezeigt, wie wichtig es ist, regionale Produkte zu fördern und gemeinsam zu feiern. Die Atmosphäre war geprägt von Freude, Zusammenhalt und der Leidenschaft für gutes Essen. Eines ist sicher: Hier wird nicht nur der Speck gefeiert, sondern auch die Lebensfreude der Menschen im Gailtal.