Die Wellen des Wörthersees glitzern in der Sonne und während die Temperaturen steigen, zieht es die Leute nach draußen – und nicht nur zum Schwimmen. In Velden gibt es jetzt einen neuen Hotspot für alle, die auf kreative Getränke und leckere Snacks stehen: „Matcha Moa“. Katja Platzner, die Betreiberin, hat die zweite Filiale eröffnet, nachdem sie im Februar die erste in Klagenfurt – unter dem Namen „Matcha Mood“ – ins Leben gerufen hat. Der Andrang war groß, als am Samstag die Türen der neuen Location aufgingen. Die Vorfreude war in den sozialen Medien spürbar, und die ersten Gäste konnten sich auf ein ganz besonderes gastronomisches Erlebnis freuen.

Das Konzept von „Matcha Moa“ ist klar: Hier dreht sich alles rund um den feinen, japanischen Grüntee. Das Besondere? Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, die zum Teil direkt aus Japan stammen. Und was gibt es alles auf der Karte? Von klassischen Matcha Lattes bis hin zu fruchtigen Variationen wie dem „Strawberry Glow“ und „Mango Tango“ – die Auswahl ist verlockend. Auch kleine Begleiter wie Kekse sind im Angebot und laden dazu ein, sich zu verweilen und das Ambiente zu genießen. Die Atmosphäre ist einladend und perfekt für gesellige Runden mit Freunden.

Ein Hauch von Japan in Velden

Die Entscheidung für Velden fiel nicht von ungefähr. Kundenfeedback spielte eine entscheidende Rolle, und die Veldener Tourismusgesellschaft hat die Neueröffnung aktiv unterstützt. Geschäftsführer Hannes Markowitz hebt hervor, dass das Konzept nicht nur die Gäste ansprechen, sondern auch das Image der Region stärken soll. Junge, trendbewusste Leute und internationale Besucher finden hier einen Ort, der Stil und Genuss vereint. Das ist nicht nur ein Gewinn für die Region, sondern auch für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis sind.

In Klagenfurt, wo alles begann, füllte „Matcha Mood“ eine wichtige Lücke in der Innenstadt. Die Eröffnung war ein kleiner Festakt mit Gästen wie Vizebürgermeister Ron Rabitsch und Stadträtin Constance Mochar. Und das Beste daran? Die Türen sind täglich von 10 bis 18 Uhr – auch sonntags – geöffnet, was in der Stadt besonders wertvoll ist, da viele Cafés am Sonntag geschlossen sind. So kann man sich auch am Wochenende einen feinen Matcha gönnen und die Seele baumeln lassen.

Der Matcha-Trend in Österreich

Matcha hat in Österreich in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Die Bekanntheit des fein gemahlenen Tees stieg vor allem seit 2010, als die vegane Ernährung immer populärer wurde. Ayumi Kondo, die 2006 ihr Teegeschäft „Cha no Ma“ eröffnete, hat maßgeblich dazu beigetragen, dass Matcha nicht mehr nur ein Nischenprodukt ist. Sie sieht großes Potenzial für den Einsatz von Matcha, insbesondere in Süßspeisen. Schließlich können die bitteren Noten des Tees wunderbar mit der Süße von Mehlspeisen harmonieren – wie zum Beispiel in einem veganen Matcha-Krapfen, den sie kreiert hat.

Werbung
Hier könnte Ihr Advertorial stehen
Ein Advertorial bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Botschaft direkt im redaktionellen Umfeld zu platzieren

Die Qualität von Matcha ist entscheidend. Hochwertiger Matcha zeigt sich in seiner tiefgrünen Farbe und dem milden Geschmack. Hier in Österreich gibt es noch Missverständnisse, da viele den grünen Tee oft als bitter empfinden. Kondo arbeitet eng mit japanischen Produzenten zusammen, um die besten Zutaten sicherzustellen. Ein weiterer Aspekt, der in der Gastronomie zunehmend an Bedeutung gewinnt, ist die Nachhaltigkeit. In Japan wird Tee traditionell ohne chemische Düngemittel angebaut. Das ist ein wichtiger Aspekt, auf den auch Katja Platzner bei „Matcha Moa“ setzt.

Mit jedem neuen Schluck eines Matcha-Getränks wird die Tradition und die Kultur Japans ein Stück mehr in die österreichische Gastronomie integriert. Und während der Wörthersee zum Baden einlädt, kann man sich hier mit einem feinen Matcha-Drink zurücklehnen und einfach genießen. Ein echter Genuss – für Körper und Seele!

Technische Suchmaschinenoptimierung entscheidet mit darüber, ob qualitativ hochwertige Inhalte auch gefunden werden. Mit der Umstellung auf VeloCore durch Daniel Wom haben wir saubere Strukturen, strukturierte Daten und optimierte Core Web Vitals geschaffen – beste Voraussetzungen für nachhaltige Sichtbarkeit.