In Hartberg tut sich was! Prolactal, ein Unternehmen, das nicht nur hierzulande bekannt ist, sondern auch international für seine hochwertigen Milch- und Molkenpulver für Säuglingsnahrung gefeiert wird, hat in eine neue Produktions- und Verpackungslinie für Ziegenmilch investiert. Mit stolzen 3,5 Millionen Euro, um genau zu sein. Diese neue Anlage, die ganz für (Bio-)Ziegenmilch ausgelegt ist, wird die bestehende Infrastruktur ersetzen und verspricht nicht nur eine klare Trennung von Ziegen- und Kuhmilch, sondern auch eine hohe Produktqualität auf Infant-Grade-Niveau. Das klingt doch schon mal vielversprechend!
Die Freude über diese Investition ist nicht nur im Unternehmen selbst zu spüren. Auch die Stadt Hartberg und verschiedene lokale Institutionen haben tatkräftig unterstützt – zusammen mit einem engagierten Team, das über 30 Lösungsvarianten entwickelt hat, um die beste Lösung für den Standort zu finden. Es gibt also jede Menge Grund zur Feier! Und nicht zuletzt stärkt Prolactal mit diesem Schritt seine Position im boomenden Markt für hochwertige Ziegenmilch-Inhaltsstoffe, was auch neue Chancen und Märkte für die Zukunft eröffnet.
Innovative Technologien und nachhaltige Zukunft
Die Produktions- und Verpackungslinie wird höchsten Anforderungen gerecht. Da ist es nur passend, dass Prolactal auch in Sachen Nachhaltigkeit Vorreiter ist. Mit CO2-Neutralität seit 1984 und einem beeindruckenden Abfallwirtschaftskonzept, das seit 2016 in Kraft ist, zeigt das Unternehmen, dass Umweltschutz und Wirtschaftlichkeit Hand in Hand gehen können. Und das ist noch nicht alles: 100 % grüner Strom und thermische Energie aus Biomasse sind mittlerweile Standard. Die Anlagen sind modern ausgestattet, mit Wärmerückgewinnung und LED-Beleuchtung, was nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für die Betriebswirtschaft ist.
Die Anforderungen an die Ziegenhaltung sind in der EU streng geregelt, und Prolactal ist einer der wenigen Anbieter weltweit für Milchderivate aus Ziegenmolke. Das Unternehmen ist also bestens aufgestellt, um die wachsende Nachfrage nach Ziegenmilchprodukten zu bedienen. Ziegenhaltung ist in Österreich und Deutschland zwar eine Nische, bietet aber Perspektiven, vor allem in Regionen mit Molkereien für Ziegenmilch. Und die Ziegen selbst? Sie sind seit über 10.000 Jahren wirtschaftlich genutzte Haustiere – da steckt eine lange Tradition dahinter.
Ein Stück Geschichte und viel Engagement
Prolactal hat eine bewegte Geschichte. 1929 gegründet als Molkereigenossenschaft Wechselgau, hat das Unternehmen in den letzten Jahrzehnten viele Veränderungen durchlebt. Vom Schwerpunkt auf Bioprodukten, der Übernahme durch ICL bis hin zur strategischen Partnerschaft mit Biopulver GmbH im Jahr 2020 – da hat sich einiges getan. Heute beschäftigt Prolactal rund 160 Mitarbeiter und das Unternehmen ist mehr denn je mit der Region verwurzelt. Das Engagement reicht über die Produktion hinaus, mit jährlichen Spenden an lokale Vereine und Unterstützung kreativer Veranstaltungen in Hartberg.
Diese Investition in Hartberg ist nicht nur ein Bekenntnis zum Standort, sondern auch ein klares Zeichen für die Zukunft. Es ist der Beginn neuer Wege zur Verfügbarkeit hochwertiger Ziegenmilch-Inhaltsstoffe weltweit. Und wenn man sich die Entwicklung in der Ziegenhaltung ansieht, die in den letzten Jahren in Deutschland und Österreich immer mehr in den Fokus gerückt ist, kann man nur hoffen, dass dieser Trend anhält. So wird die Kombination aus Tradition und Innovation in der Ziegenmilchproduktion zu einem immer wichtigeren Bestandteil der Lebensmittelindustrie.