Pizzafreunde bringen Neapel nach Bad Waltersdorf
Ein Hauch von Italien weht durch Bad Waltersdorf! Sieben Freunde, die sich schon lange kennen, bringen mit ihrem neu gegründeten Steirischen Pizzaverein „Amici della Pizza“ (was so viel wie „Pizzafreunde“ bedeutet) ein Stück neapolitanische Lebensart in die Region. Was als kleine Geburtstagsfeier mit einem tragbaren Pizzaofen begann, hat sich schnell zu einer richtigen Bewegung entwickelt. Anfänglich wurden nur 20 Pizzen auf Klapptischen gebacken, doch die Nachfrage nach echter neapolitanischer Pizza ließ den Verein wachsen und gedeihen.
Die Liebe zur Pizza ist unübersehbar. Die Freunde investieren viel Zeit in die Verbesserung ihrer Teigführung und reisen sogar nach Neapel, um die Kunst des Pizzabackens hautnah zu erleben. Ein Highlight war das erste Amici Fest mit einem Boccia-Turnier, bei dem rund 25 Mannschaften gegeneinander antraten. Das Event zog zahlreiche Besucher an und machte klar, dass die Bad Waltersdorfer nicht nur Pizza lieben, sondern auch Gemeinschaft und Geselligkeit schätzen. Ein großes Dankeschön geht an dieser Stelle an die Unterstützer, insbesondere an die Familie Pichler von „Ab Hof Verkauf“ in Leitersdorf, ohne die so manches nicht möglich gewesen wäre.
Ein Stück Neapel im Herzen der Steiermark
Die Pizzakultur hat in Bad Waltersdorf viel zu bieten. Pizza, wie wir sie kennen, stammt ursprünglich aus der Gegend um Neapel und hat sich weltweit einen Namen gemacht. In der Region gibt es Pizzerien, die echte italienische Pizza anbieten – und damit meine ich nicht diese abenteuerlichen Kombinationen mit Spinat oder BBQ-Sauce, sondern die klassischen Varianten, bei denen es oft nur um Tomate und Basilikum (Pizza Margherita) geht. Und ja, die Herstellung der Pizza gehört sogar zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO! Das spricht Bände über die Bedeutung dieser köstlichen Speise.
Die Vielfalt der Pizzerien in Bad Waltersdorf ist beeindruckend, und es scheint, als ob der Appetit auf neapolitanische Pizza stetig wächst. Die Amici della Pizza tragen dazu bei, die Kultur und Küche Italiens in die heimische Region zu bringen, nicht nur bei Festen, sondern auch bei Geburtstags- und Firmenfeiern. Diese Pizzafreunde haben sich dem Ziel verschrieben, das italienische Flair in der Steiermark zu verbreiten – und das gelingt ihnen mit Bravour!
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