Am Donnerstag war im Brucker Pius-Institut richtig was los! Die Teilnehmer feierten den Abschluss eines einjährigen Projekts, das sich mit den wichtigen Themen Ernährung, Nachhaltigkeit und Bewegung beschäftigt hat. Karl Hall, der Leiter des Instituts, strahlte vor Freude und sprach von einem echten Meilenstein, der die Arbeit in diesem Bereich weiter vorantreiben soll. Und so war das Fest der krönende Abschluss einer Reise, die rund 150 Personen zu echten Nachhaltigkeitsprofis gemacht hat.
Das Projekt war ein buntes Potpourri aus Wissensvermittlung und praktischen Aktionen. Unter der Anleitung von Ernährungscoach Heik Burzki lernten die Teilnehmer die 80/20-Prozent-Regel kennen, ein Konzept, das auf dem Pareto-Prinzip basiert. Hierbei geht es darum, 80 % der Zeit gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel zu essen und 20 % für Genussmomente reserviert zu lassen. So bleibt genügend Raum für die kleinen Freuden des Lebens – wie ein Stück Schokolade oder ein Glas Wein – ohne dabei auf die eigene Gesundheit zu verzichten.
Einblicke in die Projekte
Die Schulprojekte waren eine wahre Freude. Apfelernte, Erdbeeren pflanzen und Marmelade kochen – alles wurde praktisch umgesetzt. Es gab sogar Workshops zur Brotbackkunst und zur Verarbeitung von Schafwolle! Die Kinder hatten sichtlich Spaß und konnten viel Neues lernen. Ein weiterer Höhepunkt war die Schuljause, die aus einem Kühlschrank kam, den das Pius-Institut finanziert hat. Das war nicht nur nachhaltig, sondern auch richtig lecker!
Die wöchentlichen „Kühlschrankpartys“ und Kochsessions im Erwachsenenbereich, geleitet von Ernährungscoach Karo, haben ebenfalls für frischen Wind gesorgt. Und dann war da noch Heli, der Müllcoach, der mit viel Engagement die Mülltrennung förderte und Schulungen durchführte. Das ganze Bistro hat sich zudem von Pappgeschirr auf ein Pfandsystem umgestellt – eine tolle Maßnahme für mehr Nachhaltigkeit.
Feierliche Atmosphäre und kreative Aktionen
Ein weiteres Highlight des Festes war die Band „Mundwerk“, die mit ihrem Song „Good Food Granate“ für gute Stimmung sorgte. An sechs Stationen konnten die Teilnehmer die Themen Ernährung, Nachhaltigkeit und Bewegung hautnah erleben und fleißig Stempelkarten sammeln. Die Fotobox und das Glücksrad mit Preisen rundeten das Event ab – hier gab’s nicht nur Wissen, sondern auch jede Menge Spaß!
Die 80/20-Ernährung ist nicht nur ein Ernährungskonzept, sondern ein Lebensstil, der das seelische Wohlbefinden fördert. Studien zeigen, dass eine ausgewogene Ernährung langfristig zu besseren Gesundheitsresultaten führt und das Risiko für chronische Erkrankungen senkt. Es ist also kein Wunder, dass solche Initiativen, wie sie im Pius-Institut stattfanden, einen wichtigen Beitrag zu einer gesünderen Gesellschaft leisten.
Mit einem festen Blick auf die Zukunft wird das Pius-Institut weiterhin Projekte in diesen Bereichen anbieten und damit nicht nur Wissen, sondern auch Freude und Gemeinschaft fördern. Das ist in der heutigen Zeit mehr denn je wichtig. Es bleibt spannend, wie es mit den Themen Ernährung und Nachhaltigkeit weitergeht. Wir dürfen gespannt sein!