Bad Aussee ist nicht nur für seine atemberaubenden Landschaften und die berühmten Narzissen bekannt, sondern auch für die traditionsreiche Familie Schrottshammer, die schon seit mehr als einem Jahrhundert das Getränkewesen in der Region prägt. Die Geschichte des Unternehmens nahm 1898 ihren Anfang, als Josef Schrottshammer mit seiner Frau von Bad Ischl nach Stainach übersiedelte. Mit dem Vertrieb von Gösser Bier wurde der Grundstein für ein florierendes Geschäft gelegt. Wer hätte gedacht, dass aus dieser einfachen Idee ein so vielfältiges Unternehmen entstehen würde?
Im Jahr 1901 kaufte Josef die alte Bahnhofsrestauration und eröffnete ein Gasthaus, was die Vergrößerung des Gösser Vertriebs zur Folge hatte. Es war der Beginn einer langen Familientradition. Sein Sohn Sepp, der 1904 zur Welt kam, war nicht nur ein Kind der Berge, sondern auch ein kreativer Kopf. Er verwandelte den alten Stall in einen Bierkeller und sorgte dafür, dass die Getränke per Pferdegespann und später mit einem LKW ausgeliefert wurden. Diese Innovation war der Startschuss für die Expansion des Unternehmens.
Vom kleinen Bierlieferanten zum großen Spezialisten
1941 kam Heinz Schrottshammer zur Welt, der später das Ruder in der dritten Generation übernahm. Nach dem Tod von Sepp im Jahr 1971 übernahm Heinz den Betrieb und erweiterte das Netzwerk, indem er Gösser Depots in Stein/Enns, Gröbming und Bad Mitterndorf akquirierte. Es war ein stetiger Aufstieg. 1989 war ein weiterer Meilenstein, als das Fest- und Eventservice ins Leben gerufen wurde, das heute für viele Veranstaltungen in der Region sorgt.
In den 1990er Jahren erweiterte sich das Unternehmen weiter. Der Fokus auf Gastronomie und Schankservice brachte viele neue Möglichkeiten mit sich. 1998 feierte die Schrottshammer GmbH ihr 100-jähriges Bestehen. Ein wahrlich bemerkenswertes Jubiläum! 2001 übergaben die Schrottshammers das Unternehmen an die vierte Generation – Heinz-Josef und Bernd – die das Erbe mit frischem Wind und neuen Ideen weiterführten.
Ein wichtiger Arbeitgeber in der Region
Heute ist Schrottshammer Getränke & mehr der größte Getränkehändler in der Region. Mit 37 Mitarbeitern ist das Unternehmen der wichtigste Arbeitgeber in Bad Aussee und versorgt rund 1.200 Kunden mit über 2.800 Artikeln, darunter Limonade, Bier, Wein und Champagner. Das Sortiment ist so vielfältig wie die Region selbst – das muss man einfach mal gesagt haben!
Die jüngsten Investitionen in moderne Logistik und den Umbau des Unternehmens haben das Wachstum weiter vorangetrieben. Ein modernes Logistikzentrum, Lager für Fest- und Eventinventar sowie ein Getränkeshop sind das Resultat. Die Bauarbeiten wurden von regionalen Firmen durchgeführt, was die Verbundenheit zur Region unterstreicht. Der Tag der offenen Tür am 13. Mai wird sicher ein Fest für alle, die sich für die Geschichte und Zukunft des Unternehmens interessieren!
Regionale Brauereien als Wirtschaftsmotor
In Österreich sind regionale Brauereien nicht nur Hüter der Tradition, sondern auch zentrale Akteure in der Bierproduktion und wichtig für die regionale Wirtschaft. Diese Betriebe kombinieren bewährte Braukunst mit modernster Technologie und sichern so die Qualität und Vielfalt der Produkte. Sie sind nicht nur Arbeitgeber, sondern auch Wirtschaftsmotoren, die zur Stabilität der regionalen Lieferketten beitragen, besonders in herausfordernden Zeiten.
Schrottshammer ist ein Paradebeispiel für den Erfolg, der durch harte Arbeit, Innovation und die enge Verbindung zur Region entsteht. Die Produkte sind authentisch und bieten einen hohen Wiedererkennungswert, was das Unternehmen zu einem wichtigen Teil der österreichischen Gastronomie und des Tourismus macht. Die enge Zusammenarbeit mit Gastronomiebetrieben sorgt für Anpassungen an individuelle Bedürfnisse und fördert die Kundenzufriedenheit.
Die Geschichte von Schrottshammer ist ein lebendiges Zeugnis dafür, was mit Leidenschaft und einem starken Familienzusammenhalt möglich ist. Und während wir uns auf die Feierlichkeiten und die Zukunft freuen, bleibt zu hoffen, dass der Zauber dieser traditionsreichen Marke weiterhin Generationen begeistert.