In der malerischen Region Urfahr-Umgebung, wo die sanften Hügel und die klaren Bäche eine gelassene Stimmung verbreiten, wird derzeit etwas ganz Besonderes vorbereitet. Die Initiative Bio.Genuss Mühlviertel-Donau, ein echtes Schmuckstück in der Welt der nachhaltigen Landwirtschaft und regionalen Kulinarik, wird im Rahmen eines transnationalen LEADER-Projekts weiterentwickelt. Dieses spannende Vorhaben trägt den klangvollen Namen „Slow Trips 3.0_Bio.Genuss“ und hat das Ziel, die Angebote rund um biologische Landwirtschaft, Handwerk und regionale Wertschöpfung international sichtbarer und buchbarer zu machen.

Der Tourismusverband Mühlviertel, der als Projektträger fungiert, arbeitet dabei Hand in Hand mit mehreren LEADER-Regionen und dem Tourismusverband Donauregion Oberösterreich. Über 20 Tourismusanbieter und mehr als 30 regionale Bio-Produzenten sowie Handwerksbetriebe sind bereits mit an Bord. Das klingt nicht nur gut, das ist auch die Grundlage für einen nachhaltigen und entschleunigten Tourismus, der immer mehr Menschen anspricht. Denn wer möchte nicht einmal kurz der Hektik des Alltags entfliehen und in die Welt der Bio-Genüsse eintauchen?

Internationale Vernetzung und Erfahrungsaustausch

Vom 29. Juni bis 1. Juli 2026 fand in Waxenberg ein internationales Projektpartnertreffen statt, bei dem Teilnehmer aus Luxemburg, Deutschland, Italien, Schweden und Österreich zusammenkamen. Hier wurden gemeinsam Workshops zu transnationalen Projektelementen, Netzwerkanalysen und den Kriterien für zukünftige Angebote abgehalten. So ein Austausch bringt frischen Wind in die Segel der regionalen Akteure – das ist wie ein großes Familientreffen für die Bio-Community! Exkursionen zu lokalen Betrieben wie der Blaudruckerei Wagner, Erlinger Biokräuter, der BioBrauerei Neufelden, der Gastwirtschaft Hansberg und der BioBrennerei Thauerböck rundeten das Programm ab. Man kann sich nur vorstellen, wie spannend es war, hinter die Kulissen dieser Betriebe zu schauen und die Menschen zu treffen, die mit Leidenschaft und Hingabe ihre Produkte herstellen.

Die Bio.Genuss-Erlebnisse werden in den kommenden Monaten noch weiterentwickelt und sollen künftig auch online buchbar sein. Geplant sind unter anderem Audio-Portraits, Informationstafeln, Hospitality-Angebote und Tour-Guide-Formate, die den Besuchern ein noch intensiveres Erlebnis bieten. Man merkt, hier wird Zukunft gestaltet! Die digitale Sichtbarkeit der Angebote soll ebenfalls verbessert werden, damit auch internationale Gäste nicht an den reizvollen Bio-Genüssen vorbeikommen.

Nachhaltigkeit im Fokus

Ein wichtiges Element des Projekts ist die Verbindung von Bio-Betrieben, Gastronomie, Hotellerie, Handwerk und Tourismus. Die Initiative fördert nicht nur die regionale Wertschöpfung, sondern auch ein nachhaltiges Miteinander. In einer Zeit, in der der nachhaltige Tourismus immer mehr in den Fokus rückt, ist es ermutigend zu sehen, wie der Wettbewerb „Nachhaltige Tourismusdestinationen“ immer wieder neue Impulse setzt. Die Siegerdestinationen zeigen, wie Ökologie, Ökonomie und Soziales Hand in Hand gehen können – ein Prinzip, das auch bei Bio.Genuss Mühlviertel-Donau ganz großgeschrieben wird.

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Die nächsten Schritte sind gesetzt, und die Vorfreude auf die künftigen Bio.Genuss-Erlebnisse wächst. Es bleibt spannend zu beobachten, wie sich das Mühlviertel weiterentwickelt und welche neuen Genussmomente die Besucher erwarten werden. Also, auf geht’s – die Bio-Entdeckungsreise wartet!

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