In Linz, der dynamischen Hauptstadt Oberösterreichs, gibt es einen Ort, der sich immer wieder als kulinarisches Highlight entpuppt: die Alte Metzgerei. Hier wird die Mittagspause nicht nur zelebriert, sondern regelrecht zum Festmahl erhoben. Die Küche, die sich durch Frische, Ehrlichkeit und Leidenschaft auszeichnet, hat sich nicht nur in der Region, sondern auch auf nationaler Ebene einen Namen gemacht. Das Lokal glänzt mit einer abwechslungsreichen Auswahl an vegetarischen und Fleischgerichten, die alle durch Qualität und Authentizität überzeugen. Und das Beste? Mittwochs dürfen sich die Gäste auf eine süße Option freuen – ein kleiner süßer Genuss, der das Mittagsmenü perfekt abrundet!

Es ist kein Wunder, dass die Alte Metzgerei das österreichweite „Best Lunch“-Siegel erhalten hat. Über 23.000 Österreicher:innen haben an der Abstimmung teilgenommen und mehr als 6.700 heimische Lokale nominiert. Die Alte Metzgerei setzte sich nicht nur in Oberösterreich durch, sondern wurde auch österreichweit zur Nummer eins gewählt. Das Personal, herzlich und freundlich, trägt zur Wohlfühlatmosphäre bei – und das weiß auch die Geschäftsführerin Michaela Walchshofer zu schätzen, die die Wertschätzung ihrer Gäste als besonders wichtig erachtet. Ein treuer Stammkunde ist seit 17 Jahren regelmäßig zu Gast. Das spricht Bände, oder?

Eine Auszeichnung, die begeistert

Die Auszeichnung als Sieger in der nationalen Top 3 der besten Mittagessen in Österreich ist nicht nur ein Titel, sondern eine Bestätigung für die Alten Metzgerei. Auf den weiteren Plätzen finden sich kulinario® aus Linz und El Gaucho am Rochusmarkt in Wien. Gault&Millau-Herausgeberin Martina Hohenlohe betont, wie bedeutend die Mittagspause in der österreichischen Genusskultur ist. Die Gewinner lokaler Gastronomiebetriebe zeichnen sich durch regionale Zutaten, Qualität und ein einladendes Ambiente aus – und genau das findet man hier.

Die Alte Metzgerei hat sich nicht nur in der Herzen der Linzer Bürger:innen einen festen Platz erobert, sondern auch auf der Edenred-Plattform, die die „Best Lunch“-Initiative in elf europäischen Ländern durchführt. Die prämierten Lokale dürfen das „Best Lunch“-Siegel tragen und werden so noch sichtbarer, was besonders kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben zugutekommt. Edenred selbst ist in 44 Ländern aktiv und unterstützt über 3.000 Firmenkunden in Österreich. Da wird einem einfach ganz warm ums Herz!

Ein Blick in die Zukunft

Die Vorfreude auf den Gault&Millau Restaurantguide 2025, der am 18. November 2024 veröffentlicht wird, ist bereits groß. Hier werden nicht nur die besten Restaurants ausgezeichnet, sondern auch kreative Köpfe der Gastronomie gewürdigt. So wird Hannes Müller von „Die Forelle“ in Kärnten als „Koch des Jahres“ gefeiert, während Joachim Jaud zum „Newcomer des Jahres“ gekürt wird. Und das ist längst nicht alles – die Vielfalt und Kreativität in der heimischen Gastronomie ist einfach beeindruckend.

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Die Alte Metzgerei ist ein strahlendes Beispiel dafür, wie man mit Leidenschaft und Hingabe nicht nur ein Lokal führt, sondern auch einen Platz schafft, der zum Verweilen und Genießen einlädt. Hier wird das Mittagessen nicht nur gegessen, sondern zelebriert. Und das lässt uns alle hoffen, dass solche Orte auch in Zukunft blühen und gedeihen werden.

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