Am Sonntag, dem 17. Mai, gibt’s einen Grund zu feiern! „Lumi’s Alm“ in Mönchdorf, die von den herzlichen Maria und Hans Lumetsberger betrieben wird, begeht ihr einjähriges Bestehen. Der neue Name ist frisch, und die Vorfreude auf den Frühschoppen ist groß. Mit einem leckeren Kistenbratl-Buffet im Mittelpunkt wird das Festmahl zu einem Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Die Buffet-Saison hat bereits begonnen und auch der Wintergarten ist geöffnet – ideal, um sich an warmen Tagen zurückzulehnen und die Aussicht zu genießen. Das Kistenbratl-Buffet bietet eine herrliche Auswahl: zwei Suppen, darunter die klassische klare Rindsuppe mit Einlage und eine cremige Variante. Dazu kommt das Kistenbratl vom Schopf und Bauch, begleitet von köstlichen Beilagen wie geriebenen Knödeln, Semmelknödeln, Erdäpfeln, warmem Krautsalat und dem unverzichtbaren Bratlsaft. Und das Beste? Das Buffet kann so oft besucht werden, wie man möchte!
Hausmannskost und Mehlspeisen für jeden Geschmack
Wer an den Sonntagen und Dienstagen das Besondere sucht, findet auf der kleinen Karte eine feine Auswahl an Hausmannskost. Von Putenschnitzel über Fleischknödel bis hin zu Spinatknödeln ist für jeden Gaumen etwas dabei. Salate mit Putenstreifen oder Kaspressknödeln, Fleckerlspeis und Käsespätzle runden das Angebot ab. Und natürlich dürfen die traditionellen Mehlspeisen nicht fehlen – Somlauer Nockerl, Eispalatschinken und der „besoffene Kapuziner“ sind allesamt ein wahrer Genuss. Wenn man die klassischen Jausengerichte wie Brettljause, Kistenbratljause oder das sauere Kistenbratl probiert, spürt man die Liebe zur traditionellen Küche.
Beim Frühschoppen am 17. Mai wird das Kistenbratl-Buffet nicht nur die Geschmacksnerven erfreuen, sondern auch mit Schnitten und Torten verzaubern. Und für alle, die noch einen kleinen Anreiz brauchen: Es wird ein Gutschein für ein Kistenbratl für zwei Personen inklusive Getränk verlost – eine tolle Möglichkeit, das leckere Buffet im Kreise der Liebsten zu genießen.
Familienfreundliche Ausflugsziele in der Region
Um „Lumi’s Alm“ noch mehr als Ausflugsziel für Familien zu positionieren, ist eine Erweiterung des Spielplatzes geplant. Schließlich soll der Besuch nicht nur kulinarisch, sondern auch für die Kleinen ein Erlebnis werden. Das ist eine wunderbare Gelegenheit, die Natur zu genießen und Zeit mit der Familie zu verbringen.
In Österreich wird Kulinarik großgeschrieben. Menschen arbeiten daran, wertvolle Produkte zu veredeln und der Tischkultur in Städten wie Gmunden und Wien einen besonderen Platz einzuräumen. Die Landschaft, die von schneebedeckten Alpen bis zu sanften Weinbergen reicht, spiegelt sich in den köstlichen Gerichten wider. Hier trifft man auf kulinarische Originale wie das Wiener Schnitzel oder die berühmten Marillenknödel. Und auch die regionalen Produkte – wie Pannonischer Safran oder Wasabi – zeigen die Vielfalt, die Österreich zu bieten hat. Ein Besuch in „Lumi’s Alm“ ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Teil dieser reichen kulinarischen Tradition.