Heute, am 4. Juni 2026, ist ein ganz besonderer Tag für die Stadt Krems an der Donau, denn Dorith Fischer feiert ihren beeindruckenden 90. Geburtstag. Wenn man sich umschaut, sieht man die Spuren eines Lebens, das sich über fast ein ganzes Jahrhundert erstreckt. Geboren als Dorith Ehn in Krems, hat sie die Welt in ihrer Heimatstadt und darüber hinaus geprägt.
Schulisch hat Dorith viel erlebt: Von der Volks- und Hauptschule in Langenlois bis hin zur kaufmännischen Berufsschule in Krems, sogar ein Jahr an der Klosterschule der Ursulinen in Salzburg. Man kann sich gut vorstellen, wie sie dort mit dem Kopf voller Träume und Ideen durch die Gänge geschlendert ist. Doch das Leben hatte andere Pläne für sie. Zusammen mit ihrem Ehemann Rudolf übernahmen sie viele Jahrzehnte lang die Bäckerei Fischer in Gföhl. Ein Ort, an dem nicht nur Brot und Gebäck, sondern auch Gemeinschaft und Geselligkeit lebendig wurden.
Ein Leben für die Bäckerei
Nach dem Tod ihres Mannes 1985 stand Dorith vor der Herausforderung, den Betrieb alleine weiterzuführen – und das tat sie mit Bravour! 70 Jahre lang war sie eine Stütze für ihre Kundinnen und Kunden. Man muss sich das mal vorstellen: Generationen kamen und gingen, doch Dorith blieb, ein vertrautes Gesicht, das man gerne sah, wenn man frisches Brot oder süße Leckereien holen wollte. 2007 übernahm ihre Tochter Karin die Bäckerei, doch Dorith blieb weiterhin ein wichtiger Teil des Geschehens.
Die Bäckerei Fischer wurde schließlich im Dezember 2021 geschlossen, als Dorith sich in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedete. Aber ganz ruhig hat sie es nie gehabt. Ihre Freizeit verbringt sie gerne mit Kartenspielen – und man sagt, sie sei nicht nur eine Meisterin im Backen, sondern auch eine wahre Strategin am Kartentisch. Ihre Geselligkeit und ihr Lachen werden in der Gemeinschaft vermisst.
Auszeichnungen und Engagement
Für ihr unermüdliches Engagement wurde Dorith Fischer mehrfach ausgezeichnet. 2016 erhielt sie das Silberne Ehrenzeichen der Silberlöwen Krems und 2021 das Goldene Ehrenzeichen. Diese Ehrungen sind nicht nur ein Zeichen ihrer Verdienste, sondern auch der Wertschätzung, die sie in der Gemeinschaft genießt. Man könnte sagen, Dorith ist ein echter Schatz für Krems – eine Frau, die mit ihrem Herzen und ihrer Hingabe das Leben vieler Menschen bereichert hat.
Die Stadt hat dank Dorith Fischer ein Stück ihrer Geschichte, ihrer Tradition und vor allem ein Stück Menschlichkeit bewahrt. Man kann nur hoffen, dass ihr Lebenswerk und ihre Werte weitergetragen werden, von der nächsten Generation, die in ihren Fußstapfen tritt. So wird nicht nur die Bäckerei in guter Erinnerung bleiben, sondern auch die wunderbare Frau, die sie geprägt hat.