Die warmen Sommerabende im Weinviertel sind einfach ein Traum! In diesem Jahr versammelten sich Genießer und Feinschmecker bei der Veranstaltung „Tafeln im Weinviertel“ in Röschitz – eine wahre Genussreise, die bis in den August hinein andauert. Wenn man sich inmitten der malerischen Weingärten und romantischen Kellergassen bewegt, kann man kaum glauben, dass man hier in Österreich ist. Die Kombination aus regionaler Spitzenküche und der Musik der „zweiviertler Böhmische“ aus dem Waldviertel und Weinviertel schafft eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Die Organisatoren, die Familie Diekmann und das Team des W4 Röschitz, haben sich wirklich ins Zeug gelegt. Gäste dürfen sich auf ein köstliches 5-Gänge-Menü freuen, das von einem Sternekoch zubereitet wird. Dazu gibt es eine exquisite Weinbegleitung, die den Gaumen verwöhnt. Von der gebackenen Heurigenblunze auf Paradeiser-Feldgurken-Salat bis hin zum Nuss-Marillen-Crumble mit Vanilleeis – hier wird wirklich alles geboten. Auch der Wind, der gelegentlich die Tischtücher zum Tanzen brachte, konnte die gute Laune nicht trüben.

Ein Fest für die Sinne

Wie könnte man den Hauptgang besser beschreiben als mit den Worten „konfiertes Filet von der Teichforelle“ und „rosa gebratener Rehrücken“? Die Zubereitung erfolgt mit viel Liebe und den besten regionalen Zutaten. Und das Beste: Man hat sogar die Möglichkeit, dem Koch bei der Arbeit über die Schulter zu schauen. Herrlich! Die Weine, darunter der edle Grüner Veltliner Weinviertel DAC und die feinen Tropfen vom Weingut Pass, runden das Erlebnis perfekt ab.

Die Veranstaltung war erwartungsgemäß ausgebucht – kein Wunder, dass die Leute bereit sind, für solch ein Erlebnis an die Tische zu strömen! Und für alle, die bereits traurig sind, dass sie das Event verpasst haben: Es gibt noch Hoffnung! Das Eggenburger Mondscheinkino feiert in diesem Jahr sein 30-jähriges Jubiläum und lockt mit Open-Air-Kino vor einer traumhaften Kulisse.

Das Weinviertel erleben

Doch „Tafeln im Weinviertel“ ist nur eines von vielen Events, die das Weinviertel zu bieten hat. Der Veranstaltungskalender ist vollgepackt mit Weinfesten, Konzerten, geführten Wanderungen und kulturellen Highlights, die das ganze Jahr über stattfinden. Ob man den Wunsch hat, aktiv zu sein oder einfach nur Ruhe zu suchen – hier findet jeder etwas. Die Gastgeber öffnen ihre Türen und laden dazu ein, die regionale Kulinarik und Geselligkeit hautnah zu erleben.

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Das alles zusammen macht das Weinviertel zu einem Ort, an dem man unvergessliche Momente erleben kann. Wenn sich die Kellergassen, Weingärten und Ortszentren zu einem bunten Mosaik aus Lichtern und Klängen vereinen, wird klar: Hier schlägt das Herz der Genusskultur Österreichs!

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